Un’arancina speciale
Fabio Ruvolo è il presidente della cooperativa sociale “Etnos” che a Caltanisetta ha fondato “N’Arancina speciale”, una rosticceria che coinvolge 27 persone – di cui 20 con disabilità intellettiva – nella produzione e vendita di arancine, il piatto il simbolo della Sicilia.
